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Nos Ateliers Froids
La Mer
Huîtres Fines de Claires avec Tartine au Beurre Salé
Citron et Vinaigre Echalotes (2 pièces/personne)
L'Ecailler
Filet de Saumon Gravelax sur Toast Grillé et beurré
(2 Toasts/personne)
Le Berry
Verrine de Lentilles Vertes du Berry - Bouchons de Chèvre - Galettes Pomme de Terre
(soit 3 pièces/personne)
Le Maraîcher Assortiment de Légumes Frais(Radis - Concombres - Tomates Cerises - Carottes - Chou-Fleur Oeuf de Caille) servi avec sa Mayonnaise Maison & sa Crème Ciboulette
Nos Ateliers Chauds
L'Etal
Noix de Saint Jacques poêlées
au Beurre d'Orange
servi en Cassolette
(soit 2 pièces/personne)
Le Périgourdin
Pépites de Foie Gras poêlées
(Soit 40gr/personne)
La Plancha
Assortiment de Brochettes de Saumon - Saint Jacques
Bœuf - Araignée de Porc - Agneau
(Soit 2 Brochettes/personne)
Les Paninis
Nous réalisons les Paninis
Aux Saveurs Méditerranéennes
(Soit 2 pièces/personne)
Nos Ateliers Gourmands
Les Crêpes
Crêpes Sucrées cuites devant vos convives
accompagnées de leurs garnitures
(Confitures - Chocolat - sucre)
(Soit 2 crêpes/personne)
La Fontaine à ChocolatAssortiment de Fruits Frais de Saison & Chocolat
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18390 ST GERMAIN DU PUY
